酥油茶是藏族的特色饮料
有御寒提神醒脑、生津止渴的作用
酥油是似黄油的一种乳制品，藏区人民最喜食牦牛产的酥油。
酥油滋润肠胃，和脾温中，含多种维生素，营养价值颇高。
————摘自百度百科

也就是说，去挤白牦牛酱的奶去做酥油茶是很正常的吧！（鲜奶需要发酵）